2024.01.07 22:51Eclipse Mie Shirakawa’s artworks企画展に合わせて金谷正廣さんにオリジナルの和菓子を今回も制作していただきました。黒い金団にメタリックな色彩が映えます。金谷さんには今回も多忙の中、素敵なお菓子を感謝しています。各日数量限定でご用意しています。お茶と共にお楽しみくださいませ。2024’ 1 / 8 MON ― 27 SATOpen 10:30-18:00 /Close Su...
2024.01.01 02:51お正月営業 元旦〜３日明けましておめでとうございます。本日元旦から３日まで、お正月メニューをご用意しています。お薄と花びら餅、白味噌のお雑煮や善哉、日本酒とおせちなど、初詣の際にでもお立ち寄りくださいませ。皆様のご来店をお待ちしてます。なお、４〜７日は臨時休業日です。よろしくお願いします。
2023.09.14 05:38９月１７日日曜日は開店します「季節をめぐる琉球の風 阿部遼紅型展」の開催に伴って、本来定休日の９月１７日日曜日は特別に営業します。会期中の１５日金曜日から１８日月曜祝日は、通常通り１０時半から１８時までの営業です。また、ギャラリーと同じく喫茶も開店してますので、どうぞご来店ください。お待ちしております。
2023.08.25 21:17デイゴの花の和菓子で沖縄気分を！9/15〜18の「季節をめぐる琉球の風 阿部遼 紅型展」に合わせて、現在喫茶ではデイゴの花をイメージした和菓子を提供しています。デイゴの花と言われてもすぐに頭に浮かばないかもしれませんが沖縄の県花らしく、皆に親しまれているようです。金団の上の寒天にはシークワーサー果汁が入っています。いつもと違った特別の和菓子で、沖縄気分を味わっていただけ...
2021.12.09 03:01年末年始のお知らせ(年末年始のご案内)12/30・31臨時休業1/1〜営業(1/2日曜は営業します)正月三が日は例年のように、通常メニューに加えてお雑煮と善哉、花びら餅そして日本酒をご用意します。また年始２日は日曜で本来なら定休日ですが、せっかくなので営業します。皆様、初詣のついでにぜひお立ち寄りくださいませ。なお常設展では、写真のお正月に活躍しそうな皿や...
2020.05.25 23:56コロナで社会は変わる？ようやく自粛解除という事が決まり、好文舍も２８日木曜日から営業再開します。様々な専門家がコラム等でコロナ後の世界はどうなるのかと論じていますが、私はごく身近な好文舍はコロナ後どうするのかを対策を中心にお知らせしたいと思います。・喫茶・ギャラリー接客を伴う飲食物販の他店は入口に手指消毒薬を設置して、レジにはビニールカバーで間仕切りというスタ...
2019.10.07 05:12レモネード好評だったレモネード、またご用意できました。佐賀県の無農薬のマイヤーレモンを使っています。アイスはもちろんですがホットレモネードもおすすめですよ。例えば読書しながらなんかちょっとおしゃれなのではないでしょうか。
2019.08.02 12:49八月の休みは通常通り暑過ぎて庭の水やりが難しいですね。杉苔大丈夫か？八月の休みを他店はSNSでアップされていますので当店も真似したいところですが、通常通り日曜日以外は営業します。変わらずいつも通りです。八月になって猛暑が続き、玄関を開けると熱波が迫り皆様お茶どころではないかと思いますが、何かのついでに寄っていただければうれしいです。ところで来週の土曜から店先...
2019.07.31 08:26ジンジャーシロップまるで薬膳スープのように見えますが、ジンジャーシロップです。ジンジャーエールのために無農薬の新生姜を高知から送ってもらい、フェアトレードのグラニュー糖と炊いています。朝から路地でホースの水をジェットにして土付き生姜3キロに噴射。続いてキッチンでたわしで洗い、スライサーで千切りに。一番大きい鍋に山盛りのまま砂糖をまぶし加熱して出来上がりまし...
2019.07.24 07:33連日の夕立昨日に引き続ききょうも息子は濡れて帰って来ました。ただでさえ平日暇な喫茶ですが、暇なのを夕立の所為にしておきます。ところで昨日の本降りの雨の中、赤ちゃん連れのお客様が雨宿りに寄ってくださいました。タオルはお貸ししましたが、ドライヤーも貸してあげたらよかったと後から反省しています。職住一体型ですので普通なら店にはない生活用具は一通りあります...
2019.06.24 08:34ママ会にご利用いただきましたきょうは和室を貸切でママ会にご利用いただきました。９組の親子がワイワイと楽しい時間を過ごしておられた様子。狭いかなあと心配でしたが車座でおしゃべりしながら、赤ちゃん達は畳でごろごろ、眠くてぐずる子は廊下や庭で抱っこであやしてもらっていました。きょうは喫茶が暇でしたが、かわりにこうして座敷で賑やかにしていただくと、楽しい雰囲気を私もお裾分け...
2019.05.28 01:52Ronnefeldt morgentauきょうから新メニューに加えるフレーバーティー。本当はフレーバードグリーンティーと記載した方が正解だと思いますが長いとメニューカードに書きにくいので。ロンネフェルトはドイツの老舗紅茶メーカーです。日本ではほとんど小売されていませんが、一部の高級ホテルなどには卸しているようです。ロンネフェルトでは様々な種類の紅茶を扱っていますが、私が購入した...