Ronnefeldt morgentau
きょうから新メニューに加えるフレーバーティー。本当はフレーバードグリーンティーと記載した方が正解だと思いますが長いとメニューカードに書きにくいので。
ロンネフェルトはドイツの老舗紅茶メーカーです。日本ではほとんど小売されていませんが、一部の高級ホテルなどには卸しているようです。
ロンネフェルトでは様々な種類の紅茶を扱っていますが、私が購入したのはモルゲンタウ、朝露という意味です。緑茶ベースでマンゴーや矢車菊などがミックスされていて、封を開けた途端に良い香りが広がります。ドイツではこのモルゲンタウが一番人気らしいです。意外ですね。
300ccのポットに４グラムの葉、湯温は８５度くらいで淹れてみました。通常紅茶は１００度近くの湯を淹れますが、モルゲンタウは緑茶なので低めの方が茶葉の甘みがでるそうです。ちなみに水出しでも美味しいらしく、そのうち試してみます。
夏場でも温かい飲み物を好まれる方には、さっぱりとするこのフレーバーティーがおすすめです。お試し下さいませ。
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