2019.07.31 08:26ジンジャーシロップまるで薬膳スープのように見えますが、ジンジャーシロップです。ジンジャーエールのために無農薬の新生姜を高知から送ってもらい、フェアトレードのグラニュー糖と炊いています。朝から路地でホースの水をジェットにして土付き生姜3キロに噴射。続いてキッチンでたわしで洗い、スライサーで千切りに。一番大きい鍋に山盛りのまま砂糖をまぶし加熱して出来上がりまし...
2019.07.24 07:33連日の夕立昨日に引き続ききょうも息子は濡れて帰って来ました。ただでさえ平日暇な喫茶ですが、暇なのを夕立の所為にしておきます。ところで昨日の本降りの雨の中、赤ちゃん連れのお客様が雨宿りに寄ってくださいました。タオルはお貸ししましたが、ドライヤーも貸してあげたらよかったと後から反省しています。職住一体型ですので普通なら店にはない生活用具は一通りあります...
2019.07.19 05:57再びママ会前回ママ会でご利用いただいた皆様がリピートしてくださいました。前回の様子を踏まえて今回は写真のようなセッティングに。真ん中で赤ちゃんはごろごろくつろいでいただき、お母様方は車座で交流されていました。会の間にたまたま区の職員さんが喫茶に立ち寄ってくださり、好文舍をこんな風に使っていただいている実例を見てもらえてちょうど良かったです。好文舍の...
2019.07.16 02:37７月１７日(水)臨時休業７月１７日水曜日は臨時休業します。朝７時から東山三条の金剛寺にておてらカフェに出張。午後からは検診に行ってきます。玄関の粽を新しくしました。昨夜は宵々山に子供と出かけましたが余りの人出に早々に引き上げました。鉾や山をゆっくりと巡って祭りの情緒を楽しむことはもう不可能なんでしょうか。混みすぎて殺気立っていました。明日巡行の日は娘の誕生日。足...
2019.07.01 03:02７月の教室のご案内７月の教室のご案内です。ヨガは少人数制で毎回好評をいただいていて、すでに満席キャンセル待ちです。煎茶道は満席でしたので、もう一席追加をしています。ぜひお申し込み下さい。メディカルアロマテラピー講座はまだ席がありますのでぜひご参加ください。先生の優しいお人柄のせいか、毎回楽しい雰囲気で進行しています。参加費も５００円とお値打ちです！デジタル...